电饭锅糖炒栗子，既保留了栗子的原香，又增添了甜蜜的味道，是家中的美味小食。今天，就让我来分享电饭锅糖炒栗子的做法，让这个冬日里的甜品变得简单又甜蜜。

一、准备工作

1.选择新鲜栗子，最好选择外壳薄、饱满的。

2.准备适量的白糖，根据个人口味可以适量增减。

3.准备电饭锅，确保锅体干净。

二、糖炒栗子的步骤

1.栗子处理：将栗子洗净，用刀在栗子背部划一道口子，这样更容易熟透。

2.炒糖：在电饭锅中加入适量的白糖，用中小火慢慢炒至白糖融化，呈现金**。

3.加入栗子：将处理好的栗子放入炒好的糖中，快速翻炒，让每个栗子都裹上糖。

4.加水焖煮：在栗子表面撒上少量水，盖上锅盖，用保温功能焖煮约30分钟。

5.翻炒收汁：待栗子熟透后，打开锅盖，用中小火翻炒至糖汁收紧，栗子表面呈现出光泽。

三、小贴士

1.划口子：划口子可以让栗子更容易熟透，口感更佳。

2.炒糖时间：炒糖时要注意火候，避免糖炒糊。

3.水量控制：加入的水不宜过多，以免栗子过于湿润，影响口感。

四、美味分享 糖炒栗子出锅后，趁热食用，那香甜的味道瞬间征服你的味蕾。无论是作为休闲小食，还是待客佳品，都是不错的选择。

电饭锅糖炒栗子的做法简单易学，只需准备好食材和电饭锅，就能轻松制作出美味的糖炒栗子。在这个寒冷的冬日里，来一份甜蜜的糖炒栗子，让生活更加美好。